鸡蛋布丁&双皮奶
双皮奶:
①200~250ml纯牛奶(谁让我偷偷喝了一口呢🤫)
②两个鸡蛋 取蛋白部分
③白砂糖
④白醋
不太正宗的做法🤔:
1.将牛奶煮开倒入事先准备好的小碗里 如果有可爱的容器也可以啦(到处封路 困在家里啥也没有😣)
2.取两个鸡蛋的蛋白部分 加入一至两瓷勺的白砂糖(甜度根据各人喜好呢) 再加入几滴白醋 搅拌均匀
3.将搅拌好的蛋白加入牛奶中 稍稍搅拌均匀
4.小碗包上保鲜膜 扎几个小孔 放锅里蒸10-15分钟即可
虽然我感觉自己做的很一般 但是爸爸还是很给面子地吃掉了嘻嘻
加了点奥利奥饼干粉的更有味道诶
🍓草莓味的饼干酸酸甜甜的√
妈妈不让吃冷的 有点好奇冷藏过后是什么口感…
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